コーヒードリッパーの種類と「リブ」の役目｜おすすめしたいのは陶器製のドリッパー

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coffee letterにようこそ。

100均のお店で、細い針金をくるくる巻いたようなコーヒードリッパーを見つけました。


へえ、こんなドリッパーがあるんだ…。
なるほど。
コンパクトにたたむことができて軽いので、持ち運びが便利。
野外でコーヒーの淹れる時など、とても便利でしょう。

しかし、本家の商品はこちらでした。
「ユニフレーム　コーヒーバネット」というものです。

100均の商品はすごいなとあらためて感心しちゃいます。
そっくりさんですね。

しかし、こちらのドリッパーはすけすけなので、リブがない。

リブって、焼き肉みたいですが（笑）ドリッパーの内側についているポコポコした波上のものをいいます。

名前をご存じでしたでしょうか？
実は存在を知ってはいても、その役目を、私は長い間知りませんでした。

そんな方のために、
ここではドリッパーの種類や、
ドリッパーの内側にあるリブの役目、
私が陶器製のドリッパーをおすすめする理由をシェアしたいと思います。

コーヒードリッパーの種類｜メリット・デメリット

コーヒードリッパーの種類はおもに次の5種類。
そのメリット・デメリットをまとめてみました。

ドリッパー	メリット	デメリット
プラスチック	軽い　 買いやすい　 扱いやすい　 お手軽	劣化が早い　 傷がつきやすい
陶　器	安定感がある　 保温性がある	重い　　 デリケート
ガラス	コーヒーの味がダイレクトに伝わる　 おしゃれ感がある	温めて使う方がいいので、手間がかかる
金　属 （銅など）	熱伝導がいい	淹れ方が難しい(ベテラン向き）
セラミック	フィルターがいらない　 カルキ臭を取ってくれる	高価 抽出にに時間がかかる

プラスチック

プラスチック製は、お手軽に買えますし、丈夫で洗いすいという利点も。
コーヒー初心者さんに向いていると思います。
各メーカーさんも作っているので、選びやすいところもいいですね。

デメリットとしては、熱に弱いところでしょうか。表面に傷もつきやすいですね。

陶器

コーヒー好きな方は、陶器製を使っている方が多い印象があります。
保温性もたかいし、使っていると陶器の丸みにぬくもりを感じ、気持ちがほっこりします。

デメリットとしては、
ぶつけたりするとヒビが入ったり欠けたりと、壊れやすいところです。
しかし、そんなにぶつけることはないので、実は丈夫だと思っています。

ガラス

コーヒーそのままの味を楽しめます。
温めて使うと、コーヒーの味も保温性が高くなってグッド。

デメリットはやはり、ガラスなので繊細。
目の楽しみとして、たまに使うとう方法もありかも。

金属

熱伝導が高いことが大きな特徴です。
かっこいいですよね。

しかし、その反面温度差が激しいという難点も。
ドリッパー内の温度を調節するのが難しいので、ベテラン向きかもしれません。

セラミック

セラミック製は、私も一度使ってみたいと思っています。
フィルターいらずですし、水道のカルキ臭や不純物も取り除いてくれますから、
おいしいコーヒーを淹れることができそう。
最近になって人気ですね。

しかし、フィルターがいらないということは、抽出したあとの粉を捨てる手間がかかりそうで、なかなか手が出ないのです。

私のようにズボラな性格ではない方に、ぜひ使ってみてほしいです。

ドリッパーのリブとは？

見た目があばら骨みたいに見えるから、リブと命名されたのでしょうか？

リブとは、ドリッパーの内側の凸凹のことです。

ドリッパーの中の凹凸は、お湯の流れを調節するためにあります。
リブがあることで、ペーパーがドリッパーに密着することがなくなり、水の流れが調節されるのですね。

コーヒーは豆の選び方もさまざまですが、

注湯されるお湯の温度や回数、ドリッパーの種類とリブのある、なしなどで、味の変化を楽しむ飲み物です。

本当に奥深い飲み物だと思います。

そのときどきの自分のハートの気分でも、おいしさは違ってくるかもしれませんね。

まとめ　おすすめしたいのは陶器製　

各ドリッパーの性格をまとめてみました。

コーヒーを始めたいと思ったら、まず道具を選ぶことから始まります。

ドリッパーを選ぶなら、最初はプラスチックがいいと思います。
お手ごろな値段ですし、お試しにはぴったり。
もし、落としてキズがついても、そんなに慌てなくてすみます。

しかし、だんだん慣れて、コーヒーが生活の一部になってきたら、
私は陶器製のドリッパーを使うことをおすすめしたいと思います。

なぜなら、科学的に証明はできませんが、プラスチック製は体に悪いと思うからです。

コーヒーを淹れるお湯の温度は90度～95度。

そのくらいでプラスチックが溶けるとは思いませんが、毎日となるとどうでしょう？

ペットボトルの飲料は、微量でもプラスチックの影響があると聞いたことがあります。

「コーヒードリッパーで？そんなおおげさな」と、思う方もいらっしゃるでしょう。

しかし、プラスチックはとても便利なものですが、自然なものではありません。

自分の体に入るものは、安全で安心なものを選びたいと思うのです。


コーヒーは生活の一部になると、心から楽しめる趣味になります。

さらに道具選びにもこだわっていくと、楽しさが何倍にもふくらみます。

この記事があなたの参考になれば幸いです。


ここまで読んでくださってありがとうございます。
またのご来店をお待ちしております。