coffee letter

コーヒーは、豆から。
こだわりの豆も、日常に寄り添う豆も、ゆっくり味わうことで見えてくる良さがあります。
今の自分に合う一杯を探すヒントとして、coffee letterのレビューを参考にしてみてください。

コーヒー器具は、急いで買うものではありません。
使い心地や手入れのしやすさ、長く付き合えるかどうか。
coffee letterでは、そんな視点で選んだ器具を、日々のコーヒー時間の中から紹介しています。

コーヒーの味の表現や、自分好みの味の見つけ方。
「シングルオリジンって、ブレンドとどう違うの？」
そんな、ちょっとした疑問をひとつずつほどいていくガイドページです。
コーヒー用語集のような気持ちで、気になるところから読んでみてくださいね。

コーヒーは、いつも同じ顔をしているようで、
実はその日の体調や気分に、とても正直な飲みものです。
このカテゴリーでは、眠り・胃の調子・気持ちのゆらぎなど、日常の変化とコーヒーの関係を、そっと見つめています。
無理に結論を出さず、自分の感覚を信じるためのページです。