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コーヒー豆(beans)


コーヒーは豆からがモットーですが、
まずは自分好みの味を探していくことから始めたい。
こだわりを持って自家焙煎された豆もあるし、スーパーで手軽に手に入る豆も。
最初はドリップパックでも、いつかは豆を挽いてみて欲しい!!!
coffee letterのレビューをぜひ参考にしてみてください!
コーヒーを淹れる(tool)


わたしが数年愛用しているドリッパーは、すでに透明感のなくなってしまったハリオV60。
それでも大好きなドリッパー。
これひとつあれば、美味しいコーヒーが飲めちゃいます。初心の時はシンプルイズベスト、がいいと思います。
guide (コーヒーガイド)


コーヒーの味の表現や自分好みの味を探す方法。
シングルオリジンってブレンドとどう違うの?などのコーヒーの小さな疑問を解決するガイド役のページです。
コーヒー用語集のつもりで読んでみてくださいね。
プロフィール


こんにちは。AKEMIです。
このブログはまったくのコーヒー初心者さん向けのブログではあるのですが……。
初心者さんにはハードルが高いと思いますが、美味しいコーヒーは豆を買って自分で挽いて淹れる、につきます。
ええ!?っと思われちゃいますね。
でも本当だから仕方ないです。
ですから、ええ!?っと思ったあなたがそに気になるようにブログを頑張っていきます。