category (カテゴリー）
コーヒー豆（beans)
コーヒーは豆から。
そのためには自分好みの豆を見つけることから始めたいと思いませんか？
こだわりをもって自家焙煎された豆やスーパーでお手軽に買うことができる豆。色々飲んでいくことで最愛の豆に出会うことができます。coffee letterのレビュー記事をぜひ参考にしてみてください！
コーヒーを淹れる（tool)
わたしが数年愛用しているドリッパーは、すでに透明感のなくなってしまったハリオV60。
それでも大好きなドリッパー。
これひとつあれば、美味しいコーヒーが飲めちゃいます。初心の時はシンプルイズベスト、がいいと思います。
guide (コーヒーガイド）
コーヒーの味の表現や自分好みの味を探す方法。
シングルオリジンってブレンドとどう違うの？などのコーヒーの小さな疑問を解決するガイド役のページです。
コーヒー用語集のつもりで読んでみてくださいね。
プロフィール
こんにちは。AKEMIです。
このブログはまったくのコーヒー初心者さん向けのブログではあるのですが……。
初心者さんにはハードルが高いと思いますが、美味しいコーヒーは豆を買って自分で挽いて淹れる、につきます。
ええ！？っと思われちゃいますね。
でも本当だから仕方ないです。
ですから、ええ！？っと思ったあなたがそに気になるようにブログを頑張っていきます。