coffee letterにようこそ。
おしゃれでカッコいいパッケージは
「H＆Ncoffee」さんから届いたコーヒー豆。
こんなツイートを読んだら、買わずにはいられませんでした！
Yummy peach!早速追加焙煎です！！ありがとうございます！生豆から焙煎中まで桃の香りでもうたまりません！！🤤 pic.twitter.com/DMIO3HHxjS
— H&Ncoffee (@sonodausagi) August 6, 2023
桃の香りのするコーヒー！？
ぜひぜひ飲んでみたい！！
☕ H＆N coffeeさんは京都にある自家焙煎オンラインショップ。
Here（この場所）＆Now（今この時）。
今、この時を大切にしたいと言う意味が込められた店名は、コーヒーショップにぴったりなセンスのいい名前です。
商品のラインナップは浅煎りコーヒーが中心ですが、中深煎りのブラジルも見かけました。
女性らしい気配りが行き届いたオンラインショップです。
気になる方は一度覗いてみてくださいね。
H＆NcoffeeさんのYummy peach!
H＆NcoffeeさんのYummy peach! 浅煎り100g 900円（税込）です。
パッケージがシンプルでまずオシャレ。
私が愛用しているタイムモアｃ3proの17クリックで挽きます。
タイムモアは本当に使いやすいグラインダーですよ。
ふだん私がよく飲む深煎りの豆と違って、浅煎りの豆はグラインダーにちょいちょいひっかかります。
浅煎りの個性です。
なぜかそれがワクワクしました。
いつも飲んでいる豆と違う、それだけでとても新鮮です。
それに！
挽き始めたらすぐに、ピーチのいい香りが鼻をかすめてきました。
さらに！
ドリップのお湯を落としたとたんのアロマもまさにピーチ。
桃、もも、モモなんです！
ああ、なんていい香りでしょう…。
……うっとりです。
まさかここまでピーチの深い香りがするとは思っていなかったので、嬉しい驚きでいっぱいでした。
H＆Ncoffeeさんは「焙煎中はたまらない」とツイートしていましたが、そりゃそうだろうな～と納得です。
Yummy peach！のお味は……。
浅煎りらしい透き通ってまったりした色。
お気に入りのマグにたっぷり注いでゆっくり味わいました。
苦みと酸味のバランスがいい飲み口のコーヒー。
そして、淹れていたときよりもピーチの香りが主張せず、
甘さの中にもキリっとした表情が見える一杯になりました。
Yummy peach！はほんのり甘さを感じる上品なコーヒーです。
Yummy peach！を飲んで私が感じた味のチャートです。
参考にしてください。
自家焙煎オンラインショップをどんどん利用しよう！
いかがだったでしょうか？
H＆NcoffeeさんのYummy peach！ (コスタリカ・コロンビアLight Mideum)は、私が初めて飲んだ、というより、体験したといえるコーヒーでした。
ツイッターを見ていると、自家焙煎のショップをされている方は本当に個性豊かな方ばかりです。
その個性が焙煎技術となり、さまざまな味の美味しいコーヒーになるのです。
そんな美味しいコーヒーが数日で全国から自分の家まで直に届くのですから、いい時代ですよね。
自家焙煎珈琲を買うのは敷居が高い……。
そう言った声もたまに聞きますが、ご近所のスーパーで手軽に買うようにオンラインで販売されている自家焙煎のショップさんを利用してほしいと思います。
コーヒーはたくさんの種類があり、そのおかげでこんな素敵な出会いをすることができます。
コーヒーを始めたばかりの方も、私はこれ！というコーヒーに出会うために、色々飲んでみることをおすすめしたいと思います。
今回はジューシーな甘～い桃を連想させるH＆NcoffeeさんのYummy peach！のご紹介でした。
ここまで読んでくださってありがとうございました。
またのご来店をお待ちしております。